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【粤土越香】批发天然野生羊肚菌 干货特级产品 健康食材养身菌

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最后更新: 2017-12-09 23:47
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“【粤土越香】批发天然野生羊肚菌 干货特级产品 健康食材养身菌”参数说明

品种: 羊肚菌 完整性≤: 80
杂质≤: 0.1 水分≤: 85
产量: 9667

“【粤土越香】批发天然野生羊肚菌 干货特级产品 健康食材养身菌”详细介绍

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肚菌又称羊肚蘑、羊肚菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食用菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。

营养价值:羊肚菌的营养相当丰富,据测定每100克干羊肚菌就含有蛋白质24.5克。因此,有人认为是十分好的蛋白质来源,并有素中之荤的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为必须氨基酸。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哆醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为健康食品”之一。 

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