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筷记秘制辣椒酱教消费者如何制作家庭剁辣椒 一般在家里制作辣椒酱,把辣椒放锅里,炒香(不加油),碾成粉末(用刀切也可越碎越好,花椒末(也是用不沾油的锅弄熟,有香味,然后弄成末),蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。 以上调料,。蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定...
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酸辣粉调料供应商 四川酸辣粉调料厂家 现在大部分食客都很喜欢吃酸辣粉,不管是酸辣粉的小吃店还是酸辣粉的路边摊每天都是爆满,然而这些酸辣粉有的正宗有的不是很正宗,。正宗酸辣粉的基本特点:一、粉要软而有韧性,柔而有劲道,外表晶莹剔透,二、味道麻、辣、鲜、香、...
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可直接食用,也可以用作火锅,拌面等其他食品的调料。下面是花生酱捞面的做法:花生酱捞面原料:粉条、牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)制作:1.粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好),捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下...
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