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“【湖南特产】风味剁辣椒540g玻璃瓶装”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 品牌： | 筷记 | 种类： | 辣椒酱 |
| 型号： | 210g*20瓶 | 规格： | 210g*20 |
| 商标： | 筷记 | 包装： | 精制 |
| 产量： | 1000000 |
“【湖南特产】风味剁辣椒540g玻璃瓶装”详细介绍
筷记秘制辣椒酱教消费者如何制作家庭剁辣椒
一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香（不加油），碾成粉末（用刀切也可越碎越好，花椒末（也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末），蒜（根据辣椒的多少和个人喜好）。
以上调料，。蒜和醋最后放锅里放入油（油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以。），直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里。然后搅拌，。放入蒜和醋，调好后，。放入玻璃瓶随吃随取。
剁辣椒是先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎；将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒；洒入适量的食盐。密封一个月以上才能出味，虽然隔天就能吃，但是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特殊风味需要时间，就像酒越陈越香。
1、配料有不同；2、制作方法不同；3、用处有不同。
湖南筷记辣椒酱选新鲜红色辣椒为原料洗净沥干剁碎加适量盐、明矾腌制装入泡菜坛，约10天后即可食用另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，具有独特的纯正香味，可吃火锅、拌凉菜、炒菜、在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等
筷记剁辣椒也是选新鲜的红辣椒配料有食盐、鲜姜、白萝卜。把辣椒洗干净并滤干大部分的水把辣椒剁碎放食盐适量放少量的姜和白萝卜放坛子里用保鲜膜密封，然后在坛檐放水，四天换一次水有个8天左右，一坛美味剁椒就此出“坛”啦。剁椒除了可以蒸出美味的鱼头，炒鸡蛋，做酸辣白菜更是爽口
一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香（不加油），碾成粉末（用刀切也可越碎越好，花椒末（也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末），蒜（根据辣椒的多少和个人喜好）。
以上调料，。蒜和醋最后放锅里放入油（油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以。），直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里。然后搅拌，。放入蒜和醋，调好后，。放入玻璃瓶随吃随取。
剁辣椒是先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎；将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒；洒入适量的食盐。密封一个月以上才能出味，虽然隔天就能吃，但是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特殊风味需要时间，就像酒越陈越香。
1、配料有不同；2、制作方法不同；3、用处有不同。
湖南筷记辣椒酱选新鲜红色辣椒为原料洗净沥干剁碎加适量盐、明矾腌制装入泡菜坛，约10天后即可食用另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，具有独特的纯正香味，可吃火锅、拌凉菜、炒菜、在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等
筷记剁辣椒也是选新鲜的红辣椒配料有食盐、鲜姜、白萝卜。把辣椒洗干净并滤干大部分的水把辣椒剁碎放食盐适量放少量的姜和白萝卜放坛子里用保鲜膜密封，然后在坛檐放水，四天换一次水有个8天左右，一坛美味剁椒就此出“坛”啦。剁椒除了可以蒸出美味的鱼头，炒鸡蛋，做酸辣白菜更是爽口
