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“浩博有机韭菜”详细介绍
基本介绍：
韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等作用。有人把韭菜称为“洗肠草”。
价值功效：
韭菜营养价值丰富，富含蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜和矿质元素；此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
营养食谱：
韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。
韭菜炒蛋
主料：韭菜、大鸡蛋
调料：生油，生粉，清水，鸡粉，麻油，胡椒粉少许。
做法：
1、韭菜洗净切小段；
2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；
3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；
4、在大碗内搅散鸡蛋；
5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
虾仁韭菜饺子
主料：小麦面粉
辅料：鸡蛋，韭菜，对虾，猪肉（肥瘦）。
调料：盐，味精，料酒。
做法：
1.面粉加入适量温水，和匀备用；
2.把大虾去头、去皮洗净，切成大块；韭菜洗净切碎；
3.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
4.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
5.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
功效：能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等作用。有人把韭菜称为“洗肠草”。
价值功效：
韭菜营养价值丰富，富含蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜和矿质元素；此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
营养食谱：
韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。
韭菜炒蛋
主料：韭菜、大鸡蛋
调料：生油，生粉，清水，鸡粉，麻油，胡椒粉少许。
做法：
1、韭菜洗净切小段；
2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；
3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；
4、在大碗内搅散鸡蛋；
5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
虾仁韭菜饺子
主料：小麦面粉
辅料：鸡蛋，韭菜，对虾，猪肉（肥瘦）。
调料：盐，味精，料酒。
做法：
1.面粉加入适量温水，和匀备用；
2.把大虾去头、去皮洗净，切成大块；韭菜洗净切碎；
3.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
4.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
5.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
功效：能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
