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“酱油”参数说明
| 种类： | 日式高稀酱油、老抽生抽、低盐固态酱油 | 等级： | 特级、一级、二级、三级等。 |
| 产量： | 3-10万吨 |
“酱油”详细介绍
我公司日式酱油采用脱脂大豆和小麦为原料，采用日本高盐稀态发酵工艺，冷冻技术低温发酵，发酵周期6个月以上，年产日式淡口酱油和浓口酱油3万吨，质量指标达到日本国标准。采用日本高盐稀态低温发酵工艺严格的生产过程控制，产品具有色泽清淡，酱香浓郁，味美醇香，鲜咸甜适口，滋味醇厚等特点。产品主要用于日式料理和韩式料理调味料以及膨化类米果食品、出口冷冻食品，蔬菜加工、烤鳗酱油、烤紫菜酱油和日式风味酱油粉的加工等。
产品通过ISO9000，ISO14000，HACCP等国际体系认证，拥有出口资质。
理化和卫生指标：达到国家标准GB18186—2000中高盐稀态酱油特级、一级、二级、三级标准或日本国本酿造标准。
色号：按照日本国标准比色板，均可满足客户需要。
风味：同日式酱油一致。
体态：澄清透明。
承诺：不添加任何防腐剂和人工色素及其他添加剂，为原汁原味本酿造酱油。
产品通过ISO9000，ISO14000，HACCP等国际体系认证，拥有出口资质。
理化和卫生指标：达到国家标准GB18186—2000中高盐稀态酱油特级、一级、二级、三级标准或日本国本酿造标准。
色号：按照日本国标准比色板，均可满足客户需要。
风味：同日式酱油一致。
体态：澄清透明。
承诺：不添加任何防腐剂和人工色素及其他添加剂，为原汁原味本酿造酱油。
