“面粉增白增亮大豆蛋白粉”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO |
成品种类: | 大豆粉 | 颜色: | 淡黄色 |
发酵性: | 活性 | 种类: | 黄豆 |
处理方法: | 亚临界萃取 | 型号: | 增白型 |
规格: | 25kg/袋 | 商标: | 鲲牌 |
包装: | 纸塑复合袋 | 蛋白质: | 50 |
亮度: | 3 | 产量: | 55555 |
“面粉增白增亮大豆蛋白粉”详细介绍
原料 大豆(无任何添加剂或违禁品) 面品专用大豆蛋白粉添加到面粉当中,可以改善面粉的品质,可以抑制延缓面制品褐变,起到增白的作用。添加到以面粉为主要原料的食品中,可以达到营养强化的作用,可以明显改善面团稳定时间。
应用方向 面条粉、挂面粉、馒头粉等
1.技术指标
项目(Item)
指标(Standards)
蛋白 Protein(*6.25,干基,% )≥50.
脂肪 Fat (%)≤2.0
水份 Moisture(%)≤10.0
细度(100目筛通过率%)≥99.0
应用方向 面条粉、挂面粉、馒头粉等
1.技术指标
项目(Item)
指标(Standards)
蛋白 Protein(*6.25,干基,% )≥50.
脂肪 Fat (%)≤2.0
水份 Moisture(%)≤10.0
细度(100目筛通过率%)≥99.0